طبيبة تحذر من مكعبات مرق الدجاج لـ"سبب خطير": لا تستخدميها أبدا
02:00 م الجمعة 16 ديسمبر 2022 كتبت- نرمين ضيف الله كثير من ربات البيوت تعتمد على وضع مرق الدجاج في الطعام، وهي عبارة عن سائل يحتوي على عظام مخمرة من البقر والدجاج وحتى السمك، ويتساءل البعض هل هي مضره أم لا، وما مكوناتها ونسبة ضررها على الصحة؟ الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة والتغذية العلاجية، تقول لـ"ايجي نيوز" إن هناك عديد السيدات لا يستغنون عن وضع "مكعبات مرق الدجاج" أثناء طهى العام باعتبارها عامل مهم يساعد على تحسين مذاقه، غير إن لها أضرار خطيرة لعل أبرزها: - ضعف البصر: لاحتوائها على مادة "أحادي جلوتامات الصوديوم" مادة خطيرة تؤثر على النظر، وتتسبب أيضا في الصداع النصفى، كما أنها تضعف الذاكرة. - الإصابة بالسمنة: تزيد من الدهون في الجسم، لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون المشبّعة بسبب تكوّنها من الجلود والأحشاء الداخلية وعظام ومخلفات الدجاج، ويتم وضع الكثير من التوابل عليها لصعوبة تمييز مذاقها. - الإدمان: بالإضافة أنها تسبب الإدمان لأنها تعد شبيه بمادة النيكوتين، وهذا سبب إقبال البعض على شرائها، لوجود نكهات بداخلة ذات طعم جيد. أضرار تناولها على المدى البعيد: تؤثر على الذاكرة. تضعف الخلايا العصبية تزيد من فرص الإصابة بألزهايمر. ترفع ضغط الدم نتيجة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح والتوابل الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكر. تؤدي إلى حدوث اضطرابات القلب. اضطرابات السلوك لدى الأطفال. ونصحت باستبدال المكعبات بالتوابل والابتعاد عنها بشكل نهائي. انتبه.. عرض أول خطير يكشف بدأ إصابتك بسرطان المريء تحدثت عن كورونا قبل ظهوره.. خبيرة فلك تتوقع فيروس جديد في٢٠٢٣ - وأعراضه غير متوقعة زواج وتحذير مهم.. تعرف على حظوظ مواليد برج العذراء لعام 2023 أبرزهم شيري عادل.. حفلات زفاف أثارت الجدل في 2022 أعراضه الأولية ألم في الظهر.. تحذير من مرض "قاتل صامت"
#طبيبة #تحذر #من #مكعبات #مرق #الدجاج #لـسبب #خطير #لا #تستخدميها #أبدا
